« C’est une journée qui est d’une importance capitale , parce que c’est une journée qui célèbre aujourd’hui le programme de renforcement de nutrition communautaire que nous organisons avec les relais communautaires de Gandiaye , l’ASBEF , qui est le partenaire privilégié des relais communautaires. Nous voudrions mettre l’accent sur la santé de l’enfant et de la mère . Aujourd’hui nous avons constaté qu’avec l’évolution du monde nous devons renforcer la santé de l’enfant pour que la maman dans le cadre de l’autonomisation de la femme puisse aller vaguer à ses occupations mais également pour que l’enfant soit bien préparé pour entrer dans la société. A delà nous avons besoin des enfants en bonne santé.  » , a expliqué le Maire de Gandiaye, Pape Sonhgé Diop qui a procédé ce samedi à cette cérémonie dont le thème est    » la consommation des produits locaux  pour mieux lutter contre la malnutrition chez les enfants  » 

« Nous avons besoin d’enfants intelligents , nous avons besoin qu’ils puissent aller à l’école et comprendre. C’est la raison pour laquelle nous avons mis l’accent sur la journée d’exposition de farine enrichie. Qui parle de farine enrichie parle de consommations locales ; nous avons tous assister aux différentes démonstrations culinaires par les différentes femmes , de différents quartiers . Ces démonstrations culinaires montrent que si on utilise ces produits locaux on peut avoir des enfants en bonne santé et qui puissent être vraiment des adultes prêts pour le développement de la société. C’est la raison pour laquelle ce 2 Décembre nous avons lancé la journée communale de la nutrition à Gandiaye. Et en suite nous en profiterons pour lancer ce qu’on appelle les crèches de quartiers . Quelque chose de très important , pour que dans proximité les femmes, les enfants, les ménages puissent s’organiser pour donner à leurs enfants une bonne nutrition. Nous avons vu que , la malnutrition freine la croissance de beaucoup d’enfants. Alors cette malnutrition pour la combattre il faut d’abord utiliser les produits locaux qui contiennent toutes les vitamines cela permettra à ce que sa maman soit en bonne santé. Voilà l’orientation que la commune de Gandiaye à travers la mairie veut faire pour donner un appui important à la santé communautaire pour que demain on puisse avoir des agents de développement », a ajouté M Diop.