À Saré Guilél, dans la région de Tambacounda, Jeanne Marie SARR incarne une nouvelle génération d’entrepreneures sénégalaises qui allient innovation, ancrage territorial et impact économique. Fondatrice de l’entreprise Esther Mardochée SUARL, spécialisée dans la commercialisation et la transformation des fruits et légumes, elle fait du potentiel agricole local un véritable levier de croissance.
À travers sa marque MameDaba – Le goût enraciné, elle valorise le patrimoine culinaire sénégalais en proposant des produits modernes, sains et profondément ancrés dans les traditions locales. Confitures, jus naturels et produits transformés sont conçus pour répondre aux standards de qualité tout en préservant l’authenticité des saveurs du terroir.
En 2024, un tournant décisif s’opère grâce à un financement de 25 millions FCFA du projet AVENIR, appuyé par le Canada et mis en œuvre par MEDA (Mennonite Economic Development Associates), complété par un apport personnel de 11 990 600 FCFA. Cet investissement a permis l’acquisition d’une chambre froide et d’un camion frigorifique de 10 tonnes, réduisant significativement les pertes post-récolte et améliorant la qualité des produits transformés.
Au-delà des équipements, l’accompagnement stratégique (réseautage, promotion, accès au financement) a généré des résultats tangibles :
- Triplement de la capacité de stockage
- Création de 3 emplois directs
- Renforcement des partenariats avec les producteurs locaux
- Multiplication du chiffre d’affaires par plus de 12, passant de 2,37 à 29,96 millions FCFA
Déjà présente dans plusieurs supérettes de Tambacounda, Kédougou et Goudiry, MameDaba consolide sa visibilité grâce à un kiosque stratégique et une communication multicanale efficace.
Mame Daba, c’est l’histoire d’une femme, d’un terroir et d’une vision : transformer les produits locaux en innovations modernes et faire du goût un moteur de développement communautaire durable.
