L’association des boulangers de la région de kaolack affiliée à la fédération nationale des boulangers du Sénégal et le Collectif National des Boulangers du Sénégal (CNBS) ne parlent pas dans la même langue que le RBS malgré les motifs avancés : le non-respect des engagements pris par les autorités, ainsi que l’absence de réponse à leurs préoccupations malgré plusieurs démarches, notamment des demandes d’audience et des courriers, sur la crise qui frappe le secteur de la boulangerie au Sénégal, la situation économique alarmante qui conduit de nombreuses boulangeries à la faillite ou à de grandes difficultés financières.

La décision d’un arrêt total de la production de pain prise pour les 18 et 19 mars 2025 par le RBS pousse le président des boulangers régional de kaolack, Médoune Sarr a précisé lors de l’entretien accordé à notre correspondant permanent à kaolack. « Nous avons eu cette information ce matin à travers la presse comme quoi le regroupement des boulangers du Sénégal ( RBS) va en grève nationale à partir du 18 au 19. Pour nous, membres de l’association des boulangers de kaolack nous n’allons pas suivre cette grève pour plusieurs raisons.

D’emblée, dit-il, « on a rencontré le ministre du commerce qui avait fait un travail remarquable et que nous saluons à sa juste valeur. Il nous a promis beaucoup de choses dans le cadre de nos activités de tous les jours  » a expliqué Médoune Sarr, président de l’association des boulangers de la région de kaolack affiliée à la fédération nationale des boulangers du Sénégal. « Nous ce qu’on avait demandé à l’État du Sénégal, c’est de nous donner une vérité de prix et de ne pas compter sur les subventions, le diésel coûte x fr , la farine x fr . Si on compte sur les subventions il y aura toujours le même problème. Nous boycottons la grève nationale annoncée par le RBS prévu le 18 et le 19 Mars, pour plusieurs raisons. D’abord à kaolack on est en bon rapport avec les autorités de la ville, on est même dans les préparatifs d’organiser une assise régionale des boulangeries de kaolack proposée par le chef de service régional du commerce intérieur de kaolack. L’objectif est de trouver des solutions durables au niveau de la région. Certes, nous avons des problèmes mais le fait que l’autorité nous a tendu la main notre devoir c’est de l’écouter  » a informé M Sarr.

Du côté du Collectif National des Boulangers du Sénégal ( CNBS) par la voix de son représentant régional à kaolack, Moustapha Mbodji a souligné que  » Tout le monde sait que la crise financière au Sénégal est marquée par plusieurs défis économiques et sociaux, aggravés par des facteurs internes et externes. Il y a l’augmentation du coût de la vie qui affecte durement les ménages, en particulier les plus vulnérables. Cette crise coïncide avec le mois de Ramadan. Donc il n’est pas question pour nous d’aller en grève. Ce qui nous concerne c’est d’accompagner la population par rapport à leur condition de vie » a conclu Moustapha Mbodji.