C’est une belle histoire de retour, de résilience et d’ambition qui a été célébrée ce samedi à Dakar, à l’occasion de l’inauguration officielle du restaurant « Espace Gourmet », porté par l’école de cuisine professionnelle « Sama Chef ». L’événement s’est tenu en présence d’une délégation de la DER/FJ conduite par M. Moussa DIAGNE, Coordonnateur des Services Rattachés au Cabinet, représentant le Délégué général, Dr Aïssatou MBODJ.

À l’origine du projet, un jeune promoteur sénégalais, Oumar NGOM, dont le parcours symbolise les défis et les espoirs de toute une génération. Parti tenter sa chance en Europe, il a connu les difficultés de l’immigration avant de faire le choix courageux de revenir au pays pour entreprendre.

C’est avec détermination qu’il lance « Sama Chef », une école de cuisine innovante, appuyée par un restaurant d’application : l’« Espace Gourmet ». Grâce à un financement de plus de 40 millions de francs CFA octroyé par la DER/FJ, via son Fonds Diaspora, Oumar NGOM a pu équiper son établissement de matériels modernes et démarrer son activité dans les meilleures conditions.

Ce soutien s’inscrit pleinement dans la stratégie de la DER/FJ qui œuvre pour l’insertion économique des jeunes et des femmes, en particulier ceux issus de la diaspora. Le Fonds Diaspora, doté de près de 300 millions de francs CFA, a pour vocation de favoriser le retour et l’investissement des Sénégalais établis à l’étranger.

Très ému lors de son intervention, Oumar NGOM a exprimé sa profonde reconnaissance envers la DER/FJ : « Grâce à vous, j’ai pu réaliser ce restaurant d’application dont je rêvais depuis des années. Vous avez cru en mon projet dès le début. »

Au nom du Délégué général, M. Moussa DIAGNE a salué le parcours inspirant de ce jeune entrepreneur, mettant en avant un modèle qui conjugue réussite personnelle, création d’emplois et impact social : « La DER/FJ restera aux côtés de tous les jeunes qui, comme Oumar, choisissent de miser sur leurs talents pour construire un avenir au Sénégal. »